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餐飲管理類

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A001

餐旅服務管理

A016

海外參訪

 

A002

餐廳設備與佈局

 

A017

管理學()

 

A003

餐廳規劃與營運

 

A018

餐飲產品行銷

 

A004

餐飲連鎖業經營管理

 

A019

研究方法

 

A005

休閒旅遊規劃

 

A020

綠色餐飲專題

 

A006

旅館經營管理

 

A021

空廚管理

  

A007

專題製作

 

A022

俱樂部管理

A008

專題討論

 

A023

統計學

A009

餐飲採購與成本控制.

 

A024

菜單設計

A010

餐飲美學

 

A025

健康科學導論

 

A011

餐飲實務實習

 

A026

經濟學(一)

 

A012

飲食文化

 

A027

休閒與保健運動管理

 

A013

專題製作()

 

 A028

消費者行為學

 

A014 生涯規劃

A015

宴會與會議管理