餐飲管理類
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編號 |
科目名稱 |
點我下載 |
編號 |
科目名稱 |
點我下載 |
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A001 |
餐旅服務管理 |
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A016 |
海外參訪 |
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A002 |
餐廳設備與佈局 |
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A017 |
管理學(二) |
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A003 |
餐廳規劃與營運 |
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A018 |
餐飲產品行銷 |
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A004 |
餐飲連鎖業經營管理 |
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A019 |
研究方法 |
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A005 |
休閒旅遊規劃 |
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A020 |
綠色餐飲專題 |
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A006 |
旅館經營管理 |
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A021 |
空廚管理 |
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A007 |
專題製作 |
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A022 |
俱樂部管理 |
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A008 |
專題討論 |
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A023 |
統計學 |
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A009 |
餐飲採購與成本控制. |
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A024 |
菜單設計 |
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A010 |
餐飲美學 |
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A025 |
健康科學導論 |
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A011 |
餐飲實務實習 |
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A026 |
經濟學(一) |
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A012 |
飲食文化 |
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A027 |
休閒與保健運動管理 |
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A013 |
專題製作(二) |
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消費者行為學 |
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| A014 | 生涯規劃 |  |
A015 |
宴會與會議管理 |
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