編號
科目名稱
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B001
烘焙學實習
B007
畢業製作
B002
中餐烹調(二)
B008
異國料理暨實習
B003
西餐烹調
B009
飲料管理暨實習
B004
食品衛生與安全
B010
蔬果雕塑與盤飾
B005
酒類評鑑
B011
餐飲經營管理實習
B006
健康飲食與藥膳實習
B012
營養學
B013
校外實習(一)
B026
飲料管理
B014
B027
畢業製作(二)
B015