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105年健康冬令養生食補發表會-「簡單煮、健康補」示範菜單食譜

示範菜單由元培餐管系鄭富貴老師、林育正老師與新竹國泰醫院賴冠菁營養師共同設計。

【中式菜單】

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養生蒜香雞湯

 

吉汁烤鯖魚

 

改良版雜糧米糕

 

 如意高麗菜捲

 

 

松阪豬秋葵卷

 

 

薏仁木耳美容湯

【西式菜單】

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嫩煎蒜香干貝

 

改良版南瓜濃湯

 

紅麴煎雞排蕃茄羅勒燉飯

 

莎莎醬佐蔬果

 

元氣鮮果蝦鬆

 

咖哩雙筍